野菜オタク ベジオタ農業人のベジオタ日記

野菜ソムリエである農業者「べジヲタ農業人」が野菜への愛を語りながら、野菜の持つ栄養素や秘めた力を提供し、ベジライフを一緒に楽しんでもらう

2021年ベジオタ畑始動!~トマト・ナス・ピーマン・オクラを蒔く~

〇ベジオタ畑2021始動! ついに、昨秋に自ら種取りに挑戦し、冬を越してこの時期を迎えることができました! いつもなら毎年ホームセンターに行き、種を購入して野菜を育てていましたが、今年は違う! 種代0円 X ベジオタ遺伝子が組み込まれている ってこと…

バジルの種ができるまで。収穫・採種のやり方は??

つい先週、キングコングの西野亮廣さんが制作総指揮をとって完成した「えんとつ町のプペル」を観に行ってきました。絵本・映画制作を始めたのは何年も前なのに、まさに今現代の姿を描きすぎててゾッとしたし、感情移入し過ぎて、「ヴッ…!」「グサッ…!!」…

ナスを収穫!種を採るナスの作り方と採種の方法とは??

2021年、初投稿になります。 あけましておめでとうございます。今年もベジオタ農業人ぬっきーをよろしくお願いします。 地元のトレーニングルーム、年始休みが明けて再スタートしたので行ってきました。施設内には体成分測定(体重だけでなく、筋肉や脂肪量…

トマト採種完了!トライコーム愛が溢れる。

トマトが着ている高機能毛皮コート「トライコーム」 べジヲタトマトにはこのコートを着てもらうというVIP対応を取らさせてもらっています。それは、2021年春に控えている舞踏会で優雅にダンスを披露してもらうため。 ここ数日の最低気温がマイナス18℃近くま…

トマト【ステラトマト】収穫!種の採り方とそのコツ&こだわり。

野菜ソムリエで野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 〇超完熟熟成トマト完成しました! プニップニになるまで樹に着け、完熟させた固定種トマト「ステラトマト」の実を追熟させて1週間ほど... その際の記事はこちら ーーーーーーーーーーーーーーー…

トマト採種始めます。種採り用トマトの作り方は??

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ◯ベジヲタトマト採種始めます 今年のベジヲタ農園で1番出来が良かった固定種トマト「ステラトマト」の採種始めました。 この写真のように、印を付けて種用としてしばらくの間、木に着けておきました(果肉が少し…

完熟熟成ピーマンを採種します。採種のやり方と貯蔵の仕方は??

◯完熟熟成ピーマンの完成! 真っ赤に色付いた完熟ピーマンを収穫してから7日目。 種取り用ピーマンの作り方と、採種するための熟成の方法をまとめた記事はこちら ーーーーーーーーーーーーーーーー www.yasaiotaku.com ーーーーーーーーーーーーーーーー 完…

大豆収穫!~夢は自家製きな粉で、絶品きなこ餅を食べること~

旬のフルーツをギュッと使った絶品のカクテルを提供してくれるバーを見つけることができ、さらに探求心を掻き立てられているベジヲタぬっきーです。 ◯夢のベジヲタきな粉製造へ 納豆、あんこ、砂糖醤油、ずんだ… お餅を食べるときに使う「味」は色々あるけれ…

ピーマン採種始めます ~採種のやり方から採種完了まで ~

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ◯ピーマン採種始めます。 さて、2020年も残り3ヶ月を切り、北海道では最低気温が氷点下にまで落ち込むところがちらほら…。 ということは、野菜たちのシーズンも終わりなので来年度に向けた種取りを行います。 ベ…

伊勢ピーマンは3種の実が収穫できる⁉

緑・黒・赤1株で3種類のピーマンが楽しめる不思議なベジヲタ畑のピーマンさん夏から繁忙期の合間を使いながら始まった50mビニールハウス4棟の建設。今日ついに妻面も完成し達成感に浸ってるベジヲタぬっきーです。 ◯1株から3種のピーマン 実は「定植しました…